Bekas kerajang aluminium perakdigunakan secara meluas dalam pembungkusan makanan dan senario pemanasan kerana ringan, pengaliran haba yang cepat, dan pengedap yang baik. Keselamatannya selalu menjadi tumpuan pengguna. Analisis saintifik menunjukkan bahawa bekas kerajang aluminium yang memenuhi piawaian tidak akan menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan manusia di bawah penggunaan piawai.
Kesucian bahan dan piawaian pengeluaran adalah asas keselamatan. Bekas foil aluminium gred makanan dilancarkan dari lebih daripada 99.5% aluminium kemurnian tinggi (kandungan kekotoran ≤0.5%) dan anodized untuk membentuk filem passivation untuk mencegah unsur-unsur aluminium daripada terus menghubungi makanan. Standard GB/T 32088-2015 negara saya jelas menyatakan bahawa jumlah sisa logam berat seperti plumbum dan kadmium dalam kerajang aluminium untuk sentuhan makanan mestilah ≤0.01mg/kg, yang jauh di bawah had keselamatan antarabangsa. Produk yang telah diuji dengan ketat boleh digunakan dengan keyakinan.
Jumlah penghijrahan aluminium sangat rendah di bawah senario penggunaan biasa. Apabila bekas kerajang aluminium digunakan untuk memegang makanan berasid (seperti sos tomato dan jus lemon), ia disimpan pada suhu bilik untuk tempoh masa yang singkat (≤2 jam), dan jumlah penghijrahan aluminium hanya 0.1-0.3 mg/kg, yang jauh di bawah edan keselamatan EU sebanyak 10 mg/kg. Data eksperimen menunjukkan bahawa jumlah aluminium yang ditelan oleh orang dewasa melalui bekas kerajang aluminium setiap hari adalah ≤0.5 mg, yang hanya 1% daripada pengambilan selamat harian (50 mg), dan tidak akan membebankan metabolisme manusia.
Penggunaan yang betul dapat mengelakkan risiko lagi. Elakkan meletakkan makanan asid tinggi, tinggi garam dalam bekas kerajang aluminium untuk masa yang lama (> 4 jam) untuk mengelakkan kakisan filem pasif; Apabila pemanasan dalam ketuhar gelombang mikro, pilih bekas kerajang aluminium yang ditandakan "microwave selamat" (ketebalan ≥0.015mm), dan elakkan hubungan antara pinggir bekas dan dinding rongga ketuhar untuk menjana percikan api; Dalam senario menggoreng, suhu bekas kerajang aluminium boleh mencapai 220 ° C. Melebihi suhu ini (seperti memanggang langsung ke atas api arang) boleh menyebabkan lebur tempatan, dan bekas tahan suhu tinggi khas mesti digunakan.
Bekas kerajang aluminium perakYang memenuhi piawaian adalah bahan hubungan makanan yang selamat. Jumlah penghijrahan aluminium berada dalam julat yang boleh dikawal. Selagi spesifikasi penggunaan diikuti, mereka bukan sahaja boleh memanfaatkan kemudahan tetapi juga memastikan keselamatan makanan tanpa kebimbangan yang berlebihan terhadap risiko kesihatan.
