Foshan Yunchu Aluminium Foil Technology Co., Ltd. menghasilkan Dulang Kerajang Pakai Gred Makanan Untuk Kegunaan Restoran Dan Katering dengan kemasan perak, menggunakan aloi aluminium 8011 pada ketebalan yang memastikan ketegaran di bawah tekanan haba. Dimensi dulang ialah bukaan atas 190mm x 110mm, tapak 155mm x 78mm, dengan kedalaman 40mm, menghasilkan kapasiti 460ml. Saiz ini memuatkan bahagian protein individu, ulam dan item pencuci mulut. Kekonduksian terma bahan membolehkan pengagihan haba sekata, mengurangkan titik panas semasa membakar atau memanggang. Dulang serasi dengan bahagian atas dapur aruhan (dengan plat penyesuai), gril gas dan ketuhar elektrik. Bentuk segi empat tepat memudahkan penyusunan cekap dalam kabinet pemanasan, storan peti sejuk dan beg penghantaran, menjadikan peralatan ini sesuai untuk operasi restoran, katering dan bawa pulang volum tinggi.
Dulang Kerajang Pakai Gred Makanan Untuk Kegunaan Restoran Dan Katering ini direka bentuk untuk turun naik suhu melampau yang ditemui di dapur profesional. Aloi aluminium mengekalkan integriti struktur merentasi rentang suhu 270°C.
| Permohonan | Julat Suhu | Hasil Prestasi |
|---|---|---|
| Pembekuan Letupan / Penyimpanan Sejuk | -20°C hingga 0°C | Tiada kerosakan; mengekalkan kekuatan lentur |
| Pegangan Disejukkan | 0°C hingga 4°C | Menghalang pemeluwapan lembapan pada permukaan makanan |
| Pembakaran Ketuhar Perolakan | 150°C hingga 220°C | Pengaliran haba sekata; tiada melengkung pada rim |
| Penggoreng Udara / Oven Pembakar Roti | 180°C hingga 200°C | Menyokong peredaran udara yang cepat; tiada pelepasan gas |
| Api Terbuka / Panggangan Arang | Sehingga 250°C (sentuhan langsung) | Menentang pembakaran; stabil di bawah pendedahan nyalaan |
Kekonduksian haba aluminium (237 W/m·K) memastikan pemindahan haba secara seragam merentasi permukaan dulang. Ini menghapuskan pembakaran setempat, yang biasa berlaku dalam alat bakar seramik atau kaca yang lebih tebal. Hasilnya ialah keperangan dan tekstur yang konsisten dalam makanan yang dibakar, sayur-sayuran panggang dan protein panggang.
Peralatan ini dihasilkan daripada jongkong aluminium primer dengan ketulenan 99.5%. Proses pengeluaran termasuk peringkat penggulungan, penyepuhlindapan dan pembentukan yang mengekalkan sifat lengai logam. Atribut keselamatan utama termasuk:
Dulang Kerajang Pakai Gred Makanan Untuk Penggunaan Restoran Dan Katering ini menyediakan kecekapan operasi khusus dalam tiga bidang utama:
Dulang berfungsi sebagai alat memasak dwiguna dan bekas hidangan. Ini mengurangkan keperluan untuk memindahkan makanan antara bekas, yang menjimatkan tenaga kerja dan menghalang kehilangan bahagian. Untuk memasak batch, dulang boleh dimuatkan dengan bahan-bahan dan diletakkan terus ke dalam ketuhar kombi atau perokok. Tapak rata memastikan kedudukan yang stabil pada rak ketuhar.
Reka bentuk bersarang membolehkan dulang kosong disusun dengan padat. Timbunan 100 dulang berukuran kira-kira 15cm tinggi. Dulang yang telah diisi boleh disusun dalam peti sejuk atau peti sejuk dengan penggunaan ruang yang minimum. Bentuk segi empat tepat sejajar dengan dimensi rak komersial standard.
Untuk operasi bawa pulang dan penghantaran, dulang ini menyediakan bekas selamat yang tahan terhadap mampatan. Keriting rim menambah kekuatan struktur, menghalang lengkokan apabila berbilang dulang disusun dalam beg terlindung. Pembinaan kalis kebocoran meminimumkan penghijrahan sos, isu biasa dengan bekas kerajang gred rendah.
Jadual berikut menyediakan ukuran tepat untuk perancangan operasi, termasuk keserasian dengan rak ketuhar standard dan pembungkusan penghantaran.
| Titik Pengukuran | Metrik (mm) | Imperial (inci) | Perkaitan |
|---|---|---|---|
| Panjang Atas | 190 | 7.4 | Sesuai dengan rak kuali lembaran separuh saiz standard |
| Lebar Atas | 110 | 4.3 | Menampung bahagian hidangan |
| Panjang Asas | 155 | 6.1 | Kestabilan di atas meja dan rak |
| Lebar Asas | 78 | 3.0 | Menghalang tip apabila diisi |
| Kedalaman | 40 | 1.5 | Menampung cecair tanpa tumpahan |
| Kelantangan Boleh Digunakan | 460 ml | 16.2 oz | Hidangan tunggal dan hidangan sampingan |
Peralatan ini menangani keperluan khusus dalam empat persekitaran perkhidmatan makanan yang berbeza:
S: Bolehkah dulang ini digunakan dalam penggoreng udara?
A: Ya. Dulang serasi dengan bakul penggoreng udara. Pastikan dulang tidak menghalang peredaran udara; letakkan di bahagian bawah bakul. Suhu sehingga 200°C adalah selamat.
S: Adakah dulang sesuai untuk makanan berasid?
A: Ya. Lapisan aluminium oksida memberikan ketahanan terhadap sebatian berasid seperti cuka, jus lemon dan puri tomato untuk tempoh memasak biasa (sehingga 60 minit).
S: Bagaimanakah dulang ini perlu dibersihkan sebelum dikitar semula?
J: Untuk kitar semula, cepat bilas dengan air untuk membuang sisa makanan. Dulang diterima dalam kebanyakan program kitar semula logam tanpa pembersihan yang menyeluruh.
S: Adakah penutup disediakan untuk dulang ini?
J: Ya, filem jernih yang serasi, penutup papan dan penutup PP tersedia untuk dimensi atas 190mm x 110mm. Hubungi pengilang untuk pilihan tudung tertentu.
S: Bolehkah dulang disusun apabila diisi dengan makanan panas?
A: Ya. Rim bertetulang membolehkan tindanan dulang yang diisi sehingga 3 unit tinggi tanpa ubah bentuk, dengan syarat kandungannya tidak terisi berlebihan.
Memilih Dulang Kerajang Pakai Gred Makanan ini Untuk Penggunaan Restoran Dan Katering menawarkan kelebihan yang berbeza berbanding bahan alternatif. Perbandingan berikut menyerlahkan metrik prestasi berdasarkan ujian perkhidmatan makanan standard.
| Ciri | Dulang Kerajang Aluminium | Dulang Plastik Hitam (PS). | Dulang Papan Kertas (Bersalut) |
|---|---|---|---|
| Suhu Penggunaan Maksimum | 250°C | 90°C (melembutkan) | 85°C (kemerosotan salutan) |
| Ketahanan Peti Sejuk (-20°C) | Tiada retak | Mudah hancur | Menyerap kelembapan |
| Rintangan Minyak | Penghalang yang lengkap | Sederhana - pewarnaan berlaku | Bergantung salutan |
| Keseragaman Taburan Haba | Tinggi (237 W/m·K) | Rendah (0.2 W/m·K) | Rendah (0.15 W/m·K) |
| Kekuatan Susun (diisi) | Tegar, saling berkait | Sederhana – runtuh di bawah berat badan | Lemah – meleding apabila lembab |
Titik data ini menunjukkan bahawa dulang kerajang aluminium memberikan prestasi terma yang unggul, kebolehpercayaan struktur dan keserasian alam sekitar untuk operasi perkhidmatan makanan volum tinggi.
Pembuatan dijalankan di kemudahan yang diperakui ISO 9001:2015 dan FSSC 22000. Langkah kawalan kualiti termasuk:
Setiap kelompok pengeluaran diberikan kod kebolehkesanan yang menghubungkan sijil bahan mentah kepada barang siap. Ini membolehkan keupayaan memanggil semula pantas jika diperlukan oleh pihak berkuasa kawal selia.
Foshan Yunchu Aluminium Foil Technology Co., Ltd. telah membekalkan Dulang Kerajang Pakai Gred Makanan ini Untuk Kegunaan Restoran Dan Katering kepada rangkaian perkhidmatan makanan, restoran bebas dan syarikat katering di seluruh Amerika Utara, Eropah dan Asia Pasifik. Kapasiti pengeluaran kami melebihi 2,500 tan setahun untuk format dulang ini, memastikan ketersediaan yang konsisten. Sokongan teknikal tersedia untuk penyepaduan dengan sistem pembungkusan sedia ada dan keperluan dimensi tersuai. Produk ini adalah hasil penghalusan kejuruteraan berterusan berdasarkan maklum balas dapur komersial, memastikan ia memenuhi permintaan praktikal penyediaan, penyimpanan dan pengangkutan makanan harian.
Alamat
Zon 2, Taman Inovasi Sains dan Teknologi Wanyang, No.1 Huangyong Industrial Avenue, Kampung Huanglong, Bandar Beijiao, Foshan City, Wilayah Guangdong, China
Tel
E-mel
